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イタリア料理レストラン OPEN!!

2014-10-28
10月中旬 富良野駅前商店街にイタリア料理レストラン開店しました。
 名前は リンコントロ 出会い、再会などの意味があるイタリア語です。
オーナーシェフは富良野出身の戸毛康博様、かの有名な辻調理師専門学校で講師を21年務め
念願の富良野の地元で皆様に本格的イタリア料理を味わっていただきたく店づくりを始めました。
rinnkonntorotennpo
今回の店づくりのコンセプト 店名からもわかるように新しい出会い、再会などに伴う感動、うれしさを
料理でも表現できるように、店内も明るくシンプルな店づくりを完成させました。
食材はほとんど地元 富良野産にこだわっています。
先日夜コース料理を堪能しました。
ryouri1
その中でこの料理(写真を撮る前においしく先に食べてしまいました。ごめんなさい
いかとイカ墨のパスタ おかわりしたかった?
今回 チラシは出さないで開店しました。たぶん口コミでおいしさの評判が広がると思います。
新しい料理との出会いを求め来店してください。
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